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补气养血的食物分为直接补气养血和间接补气养血种类，如： 1、直接补气养血食物：比如大枣、猪血、鸭血等，大枣可健脾、养血、补气，猪血、鸭血等动物血液具有一定补血作用。 此外蛋白质丰富的羊肉、牛肉、猪肉以及鱼类等，也具有一定补气养血的作用； 2、间接补气养血食物：比如山药、茯苓、薏米等，通过补益脾脏达到间接补气养血的目的。脾主运化、主统血，是人体气血生化之源，脾的生理功能正常则机体气血旺盛。山药、茯苓、薏米属于药食同源，比如常见的茯苓夹饼，均可起到一定健脾补气的作用，经常食用也有利于补血。临床通常只需注意饮食搭配合理、均衡，适当增加蛋白质的摄入量，均有利于补益气血。