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餐后血糖10.3mmol/L不正常。餐后血糖2小时有相应的正常值，应该小于7.8mmol/L，如果餐后2小时血糖大于7.8mmol/L，就考虑餐后血糖增高。如果餐后血糖进一步增高，血糖大于等于11.1mmol/L，就可以诊断为糖尿病。如果餐后1小时血糖在10.3mmol/L，由于没有绝对的正常值，但是也有研究发现，餐后1小时血糖如果大于11.1mmol/L，以后发生糖尿病的风险明显增加。另外，吃完饭以后，血糖逐渐恢复正常，往往在2小时的时候接近空腹水平。是由于吃完饭以后有胰岛β细胞所产生的胰岛素来帮忙，胰岛素在吃完饭以后通过早时相分泌，使得摄入的食物一方面转变为能量利用。同时也转变为能量储存在肝糖原、肌糖原以及脂肪当中，降低餐后血糖，包括餐后2小时血糖。如果胰岛β细胞早时相分泌胰岛素的能力下降，餐后血糖就会明显高于正常。餐后血糖10.3mmol/L尽管作为糖尿病可能没达到诊断标准，但是需要结合空腹血糖来综合评估。因为有些人空腹血糖已经达到了糖尿病的诊断标准，餐后血糖仍然没有达到诊断标准，这种情况也可以诊断糖尿病。糖尿病不仅要结合血糖、是否有糖代谢紊乱来了解，还需要全面了解包括血脂、血压以及体重，因为这些都是心脑血管的危险因素。只有长期的关注，控制稳定正常，才能预防血糖高带来的对身体的损伤。