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阑尾炎术后的护理方法主要如下：一、饮食指导：1、吃容易消化的食物，如米粥、米汤、面片汤等，对于肠道的负担较低；2、不要吃过于生硬和辛辣刺激的食物，如喝白酒、吃辣椒等，不利于炎症和伤口的愈合；3、不要吃过于油腻的食物；4、优先选择优质蛋白比如鱼肉、海鲜类或者牛肉。但是建议补充蛋白质的时间通常在术后5-6天，此时肠道功能基本恢复，应避免过早地增加肠道负担；二、切口护理：1、患者有手术切口，需要术后大概每2-3天到医院换药一次，查看切口是否有感染。因为阑尾炎术后最常见的并发症，是术后的切口感染，通常在医院换药时，医生通过观察能够发现；2、拆线时间通常为术后的7天，即在做手术那天的日子加7，基本上再往后延续2-3天。尤其对于部分老年患者，切口愈合能力弱，可以适当地延长2-3天,再拆线；3、尤其对部分孩子的护理，在术后的2-3周之内，因为腹壁上有切口，此时不适合做剧烈运动。