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蛋白质过敏要看对哪一种蛋白过敏，若对大豆蛋白质过敏，建议不要吃大豆且与之相关联的跟大豆有关的物质尽可能都不进食。如果对鸡蛋白过敏，跟鸡蛋有关的食物就不能进食了。若对海鲜类的蛋白质过敏，尽可能不去进食海鲜类的蛋白质。 所以，蛋白过敏是比较泛泛的说法，并不是说对某一种蛋白过敏，所有的蛋白质都不能吃，只要规避掉过敏的这一类蛋白质就可以。