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牛奶木瓜的功效与作用有以下几方面：1、滋阴败火：对于阴虚火旺所导致的眼睛红肿、咽喉肿痛、声音嘶哑、口腔溃疡，如果适当吃牛奶、木瓜有很好的滋阴败火，缓解上述症状的功效；2、润肠通便：因为牛奶能清除肠道内的虚火，而木瓜中含有一定量的膳食纤维，能够吸水膨胀，促进粪便形成，同时也能机械性地刺激肠道蠕动，促进粪便排出。所以对于大便秘结、大便干燥、排便困难的人，如果适当食用牛奶、木瓜促进粪便的排出，解除肠道燥火，对于预防和缓解便秘有积极作用；3、美容养颜：因为牛奶中的蛋白质能促进胶原蛋白形成，木瓜中的维生素能调节皮肤内色素代谢，所以能发挥出美容养颜的功效。