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洗过的碗筷如果不是立刻投入使用，碗筷上即使残留幽门螺杆菌也并不具备致病性。幽门螺杆菌是厌氧菌，在体外的培养条件较为苛刻，目前认为幽门螺杆菌只能在人体胃内进行定植并生长繁殖，在体外不具备额外的生物活性。家庭内使用过的碗筷，正常清洗以后不需要额外消毒或者长时间清洗，到第二餐使用这些碗筷时，即使碗筷上残存幽门螺杆菌，也不具备任何致病性，甚至已经生物灭活。幽门螺杆菌具有家庭聚集性，如果一个人有幽门螺杆菌感染，家庭其它成员也可能存在幽门螺杆菌感染。幽门螺杆菌传播途径的阻断主要是控制共餐行为，吃饭时尽量使用公筷，通常能够杜绝幽门螺杆菌传染。如果家庭有儿童，需要注意将饮水的杯子分开，有时大人和小孩共用喝水的杯子，也可能引起幽门螺杆菌在家庭成员之间交叉感染。