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通常建议拔智齿2个小时后开始喝水，在智齿拔出以后通常需要进行局部压迫止血。牙医会在拔牙窝外面放一个棉卷或者纱布，嘱咐患者咬紧40分钟以后才能吐掉，40分钟以后吐掉棉卷以后，还要注意观察局部伤口有没有出血、疼痛的情况。通常不建议在2个小时以内进行喝水和进食，可以较大程度地保护智齿拔出以后的伤口，避免伤口由于外界刺激导致二次出血。由于进食、进水导致伤口污染，带来后续感染问题。2个小时以后局部的血凝块相对稳定，疼痛缓解。此时可以喝水，一般建议喝温凉的饮料和水，因为特别热的东西容易刺激局部的毛细血管扩张，引发出血，导致血凝块脱落。温凉、流质的饮食可以有效保护血凝块形成，避免血凝块脱落，避免局部毛细血管扩张造成新的出血。