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上火引起扁桃体发炎，通常会引起急性化脓性扁桃体炎。出现这种情况，首先要给病人多喝水，一定要避免进食辛辣刺激性的食物，能进食时尽量进食，如半流食的粥、面条，以及一些比较容易消化的食品，同时给予蔬菜或者水果，打烂了之后再给病人饮用。同时还要用抗生素进行治疗，如头孢类、阿奇霉素类和喹诺酮类，静脉给药或者口服，以及局部给予含片、漱口水、中成药。尤其是一些清热解毒的中成药进行口服，通常病人在7-10天，症状会逐渐缓解、痊愈。病人在上火的时候，可能抵抗力非常弱，由于病毒和细菌的感染，造成扁桃体急性感染，这时候病人通常会有高热39℃-40℃，咽痛非常剧烈，尤其吞咽疼痛明显，不容易进食。检查的时候，可以看到双侧扁桃体肿大，表面有充血，脓性的分泌物附着。