发布时间:2021-07-28
范存刚主任医师
北京大学人民医院神经外科
当患者的头部受到损伤后,对饮食并没有特别的限制。如果患者在头部受伤之后,意识清晰并且吞咽和咀嚼功能没有障碍,则可以以正常的均衡饮食为主,多食用富含优质蛋白的食物,如豆类、奶类,以及鱼、虾、贝类,同时可以食用比较新鲜的蔬菜和水果,补充维生素以及微量元素。除此之外,对于坚果类的食物,如核桃、杏仁、芝麻、花生等食物,含有不饱和脂肪酸,对脑部受伤后的恢复有帮助,所以应适当进食。患者在头部受伤之后,可能会处于不同程度的意识障碍,部分患者由于伤及后颅神经或者后颅窝的部位,可能出现吞咽困难和饮水呛咳,此类患者应以鼻饲饮食为主,此时的饮食是经过临床长期验证配方的胃肠营养液。对于头外伤后有应激性溃疡的患者,则需在短时间内,停止胃肠道的进食,应通过静脉输注营养液,进行能量和营养地补充。
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