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进行隆鼻手术后患者可以根据自己的饮食习惯吃黑鱼，如果可以确定本身对于黑鱼或其他鱼类产品没有过敏，则在隆鼻手术后可以正常进行食用。患者应注意在烹饪方法上的选择，进行隆鼻手术后应忌口辛辣、刺激的食物，对于黑鱼的烹饪方法应该特别注意，如需要避免烹饪较辣、较麻的黑鱼。在烹饪过程中葱、姜、蒜等食材，通过温度可以将辛辣、刺激味道去除，所以在进行烹饪过程中所加的葱、姜、蒜均可以正常食用。对于隆鼻术后的患者，在没有拆线前，鼻子区域不能沾水清洗，鼻子油脂分泌较旺盛，所以也不能食用过油腻和过甜的食物。