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肺间质纤维化的饮食主要是补肺气的饮食，最主要有三个药： 1、虫草，可以用虫草炖鸭，也可以虫草炖鸡肉，但是要适量的吃； 2、灵芝，包括炖排骨； 3、蛤蚧，蛤蚧砸成粉以后放到粥里面。 双肺间质纤维化需要配合活血的治疗，包括木耳、银耳，可以调凉菜吃，并且吃活血的当归、羊肉或者适当吃丹参、三七。对改善肺部的供血，改善氧合都是有一定的作用。所以单纯的间质纤维化，普通的饮食不足以满足，对于双肺间质纤维化，更多的强调药膳，饮食和药物配合，可能能起到更好的效果。 单纯的饮食方面多吃白萝卜、百合、银耳等。所以对于肺间质纤维化的饮食更强调药膳和药食，而单纯的食物不足以满足对间质纤维化疾病的饮食调整。