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海参不能治胃病，海参是一种好吃的海鲜类食物，具有比较高的营养价值，含有较多的蛋白质、维生素、微量元素、氨基酸等。部分人认为海参有恢复大脑疲劳、增加记忆力、延缓衰老、养容、养颜等作用，把海参当保健品服用，或作为补充营养的食物服用。海参的补益作用很强，海参名字就是指类似人参的海产品。海参适合老年人、孕产妇和身体偏虚弱、久病的患者食用，海参价格偏贵，如果经济条件可以，胃病患者可以经常吃，因为其比较软糯、容易消化、容易吸收，但只能作为营养补充的食物吃，而不能靠海参治疗胃病。