发布时间:2020-02-20
钟堃副研究员
北京医院检验科
白醋可能对预防或者是灭活新型冠状病毒没有作用,在第五版最新版的诊疗指南中并没有给出相应说法。白醋是一种家庭常用调味料,普通食用白醋中的醋酸浓度还是非常低,所以家用普通白醋可能起不到灭活病毒的作用。 一般在食醋中,醋酸比例大约是6%-8%,如果蒸腾或者挥发到空气中,浓度更低,几乎无法起到杀灭病毒的作用。其次,即使浓度比较大的醋酸也并不适合熏蒸,而且指南也没有给出乙酸可以用来灭活病毒,所以白醋可能还是不能用来灭活病毒。
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