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扁桃体术后应遵循扁桃体术后饮食指导，大概在1个月可以恢复正常饮食。扁桃体术后在术区会形成2个比较大的创面，此时应该遵循扁桃体术后饮食指导，具体如下：1、冷流食：一般在术后1周内建议吃冷流食，冷流食可以减轻局部刺激，减轻咽痛并减少出血；2、温软食：在1周后可以逐步恢复软食，但要注意控制好温度，可以吃温软食，比如烂面条等。软食可以保持局部创面的完整性，不至于产生过度刺激而导致咽痛，甚至划破创面导致继发性出血。扁桃体术后创面可以生长白膜，白膜在1-2周会逐步脱落，但此时创面因为没有完全愈合，在进食时还可能会引起刺痛；3、正常进食：一般在术后1个月创面完全修复，此时可以正常饮食而不会引起疼痛。