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服用维生素B可以适量饮酒，维生素B的药品说明书中没有明确提到与酒精之间存在明确的配伍禁忌或存在严重的不良相互作用。维生素B是一大类维生素，包含多种B族维生素，比如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。临床使用的维生素B，比如复合维生素B片，含有多种的维生素B族成分，主要用于预防和治疗维生素B缺乏所导致的营养不良、厌食、脚气病、糙皮病等疾病。维生素B族的成分和酒精之间不存在相互作用，但B族的维生素和部分药物之间可能存在相互作用，比如与部分碱性药物，比如碳酸氢钠、枸橼酸钠等配伍容易引起变质，维生素B1在碱性溶液中易分解，使用时需要注意可能与药物或者食物之间存在相互作用需要避免同时服用。