视频内容

糖尿病人能不能吃一种食物，主要是看这种食物的血糖负荷高不高。血糖负荷主要是由两方面组成，一个是血糖生成指数，指食物里面含有的碳水化合物升高血糖的能力，所以它是固定属性；另一个是食物含有的碳水化合物含量高不高，它的本质、数量，两个方面相乘才得出血糖负荷。芒果的血糖生成指数是55，属于中等升糖指数的水果，平常吃个芒果，它的碳水化合物含量大概是21g，这样一相乘再除以100，它的血糖负荷大概是11.9，已经超过10，属于中等血糖负荷的食物。所以我们不建议糖尿病人选择芒果作为水果食用。有些其他热带水果也是血糖负荷较高的，比如榴莲、龙眼、柿子、木瓜等，这些水果都不建议糖尿病人选用。糖尿病人可以选择的水果，可以通过APP查询水果的碳水化合物含量以及血糖生成指数来得到血糖负荷的数值。除了高升糖负荷的水果以外，可以选择的水果其实还有很多，比如常见的苹果、桃、梨、李子、樱桃、番石榴，这些都可以当成水果吃。