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胰腺在人体中，位于腹膜外，横亘于第二、第三腰椎的前方，胰腺主要是分为胰头、胰颈、胰体、胰尾四部分，胰腺由若干个胰腺小叶组成，包含有胰岛细胞，可以产生胰岛素，也就是血液中用来降低血糖的一种物质。糖尿病患者是胰岛细胞分泌胰岛素相对或者绝对不足而引起血糖升高。 胰腺由若干个腺小叶组成，每个腺小叶都有一个导管，向胰腺导管汇合，胰腺导管最粗的直径大概2mm左右。在任何一个部位发生阻塞，比如胰腺导管的阻塞，就会导致胰液排空不畅而诱发胰腺炎，这也是胰腺炎的病因。胰腺受到刺激以后大量产生液体而不能及时排出，这样也会诱发胰腺炎。 所以胰腺在发生炎症之后，患者的腹痛多表现在上腹部，上腹部偏左，严重的时候可以伴有腰部疼痛，这跟胰腺的位置相关。