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肾炎患者的饮食忌口以及注意事项，在不同程度肾炎当中会不一样。1、病情轻微：如果此肾炎表现较轻，尿蛋白＜1g/24h，这时忌口就没有很严重，任何食物都可以吃，只是减少摄入量即可。患者注意休息、避免劳累、戒烟戒酒，这样才能使轻型的肾炎得到良好治疗，尽快恢复到正常范围之内。对于最轻的隐匿性肾炎，日常生活中不需要做任何改变，只需要夜间早点休息、戒烟戒酒，或者注意休息即可；2、病情严重：而对于较严重的肾炎，特别是尿蛋白＞3.5g/24h的肾病综合征，这时饮食以及日常生活中都需要注意，除像轻型肾炎注意事项以外，如戒烟戒酒、注意休息、避免劳累外，需要饮食特别控制。控制水分的摄入，因为过多水分的摄入，会造成水肿的加重，使水分在体内聚集，不利于疾病的治疗。同时要控制外源性蛋白质的摄入，这种蛋白质包括动物蛋白和植物蛋白，摄入过多蛋白质可以加重肾脏肾小球基底膜的损害，出现蛋白复合性肾病，从而不利于疾病的治疗。另外，还要控制盐分的摄入，因为过多盐分的摄入，有可能加重血容量的总量，而且加重高血压，加重疾病的不利方面，所以这时要控制盐分的摄入。如果肾炎患者伴有血中肌酐的升高，出现电解质的紊乱，更加需要注意某些蔬菜或者水果的摄入。