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会厌囊肿手术一周后，建议流质饮食为主，可以稍微吃较为软烂的食物。由于会厌囊肿手术与扁桃体手术相似，位于咽喉要塞，食物进出的一个通道，过早的进食反而不利于局部伤口的恢复，可能会引发术后的大出血。会厌囊肿术后一周内，主要可以食用以下食物：1、流质饮食：可以食用排骨汤、鸡汤、鱼汤、牛奶、豆浆、稀饭、鸽子汤、老鳖汤都可以，而且汤里只要不放胡椒、辣椒，葱、姜、蒜都可以，要保证蛋白质的供给，以促进伤口的恢复。但是不太建议食用酸性的液体，比如酸奶、果汁，是因为会刺激到术区的黏膜，引起不良的疼痛刺激，不利于伤口恢复；2、软烂的食物：比如蒸的鸡蛋羹、豆腐脑，以及非常烂的、很稀的面条，而且吃的时候不要着急，慢慢地吃，不要硬吞，否则会伤到手术区的黏膜，可能会引起术后出血。