发布时间:2023-04-21
迟骋副主任医师
北京大学人民医院急诊科
糖尿病病人可以吃樱桃,樱桃是升糖指数比较低的食物,升糖指数大概只有22。升糖指数是指某种食物对血糖影响能力的大小,升糖指数越高的食物,进食之后引起血糖的波动就较大,反之则较小。糖尿病病人应尽量选用升糖指数低的食物进食,能最大程度保持血糖稳定,而樱桃属于升糖指数比较低的水果,所以糖尿病病人可以吃。除了樱桃之外,如草莓、苹果、梨、橘子、柚子等都属于升糖指数比较低的水果,糖尿病病人可以食用。糖尿病病人吃水果时和正常人也不太一样,一般不要在餐后立即吃水果,餐后2小时可以食用少量水果。吃的时候也建议化整为零,不要一次摄入过多,比如一个苹果可以分2-3次进食,可以最大程度保持血糖的稳定。除了升糖指数低的水果之外,也有很多升糖指数低的主食,如通心粉、无糖藕粉、黑麦、大麦、糙米、玉米等,都是升糖指数比较低的碳水化合物。鸡蛋、鱼、虾都是升糖指数比较低的优质蛋白,糖尿病病人也可以食用。
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