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锌是人体内必需的微量元素之一，可参与许多蛋白质的合成，也可参与很多人体的代谢过程。小孩缺锌的主要表现有以下几点： 1、引起消化功能减退，因为锌缺乏可影响味蕾细胞的更新和唾液磷酸酶的活性，使舌黏膜增生角化不全，导致味觉敏感度下降，产生食欲缺乏、厌食甚至异食癖现象； 2、引起生长发育落后，缺锌可妨碍生长激素轴的功能以及性腺轴的成熟，表现为生长迟缓、体格矮小、性发育延迟； 3、缺锌可导致免疫功能下降，容易发生感染； 4、缺锌可引起智能发育延迟，导致脑DNA和蛋白质的合成障碍，从而引起智能发育迟缓、多动、注意力不集中、记忆力下降； 5、缺锌后可引起头发稀黄、容易脱头发、皮肤粗糙、地图舌改变，反复口腔溃疡，伤口愈合延迟，出现夜盲、贫血。总之，对于这些症状，要早期识别，然后到医院进行相应的血液检查，如果确定缺锌，要积极补充锌并改善缺锌症状。