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不稳定型心绞痛患者需控制危险因素，如管理患者的血压、控制空腹以及餐后血糖、降低患者的血脂，包括甘油三酯、胆固醇以及低密度脂蛋白胆固醇。其原则如下： 1、建议患者低盐、低脂饮食，避免摄入动物的内脏、虾、蟹等高胆固醇类食物，以免引起高脂血症，加重病情； 2、建议患者多摄入新鲜蔬菜、水果以及白肉类，对身体有一定的帮助，适当的控制红肉摄入量，如牛肉、羊肉等等。