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感染性腹泻是夏秋季常见病和多发性疾病，该病的发生主要与下列因素有关： 1、感染因素：多数是由细菌和毒素感染所导致，常以沙门菌属和嗜盐菌感染最常见，毒素以金黄色葡萄球菌最常见，病毒也可见到，常有集体发病或者家庭多发情况。如吃了被污染的家禽的肉、鱼，或吃了嗜盐菌生长的虾、螺等海产品，以及吃了被金黄色葡萄球菌污染了的剩菜、剩饭等都可以诱发本病； 2、物理化学因素：包括进食生冷食物或某些药物，如水杨酸盐类、磺胺、某些抗生素等等；或误服强酸、强碱以及农药等都可以引起感染性腹泻。