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肺癌患者日常饮食应做到营养均衡，具体的营养事项包括以下内容： 1、研究证实多吃各种绿叶蔬菜和番茄对预防肺癌有明显保护作用。其中十字花科蔬菜，如油菜、卷心菜、甘蓝、花椰菜，对肺癌的防护作用非常突出； 2、忌烟熏烧烤的食物，如烤香肠、熏肉、烤羊肉等，其中含有3,4-苯并芘，这类物质为致癌物质，食用该类食物较多，癌症的发生率较高； 3、忌高脂肪食物，摄入过多的脂肪可导致体重增加，过多的脂肪导致机体激素发生变化，限制机体免疫监视的效能，影响细胞的代谢方式，增加体内镁的排出，这些因素都会促使肿瘤发生； 4、忌糖，因为糖具有致癌的催化作用； 5、忌饮酒，酒中所含的酒精可以刺激垂体激素的分泌，从而影响恶性肿瘤的易感性； 6、不宜多吃酸菜、腌菜、腌肉，其中常含有致癌性霉菌以及致癌物质亚硝胺。