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胆囊息肉的饮食在很多网站或者搜索上都看到过，胆囊息肉饮食的注意主要是看息肉形成的原因。大部分胆囊息肉都是胆固醇息肉形成为主，在饮食方面一定要注意，尽量少摄入胆固醇类食物，甚至有些胆囊息肉的病人合并有胆囊炎表现，选择的食物需要注意，归纳主要有以下几类： 1、油炸食品比如大家喜欢吃的油条，容易诱发胆囊炎，胆囊息肉有加重或者让胆囊息肉长大的诱因在里面； 2、早餐会吃到食物叫做煎鸡蛋，胆固醇含量比较高，容易让胆囊息肉长大也容易诱发胆囊炎； 3、动物内脏，包括鸡杂，动物内脏胆固醇含量非常高，建议尽量减少食用； 4、扣肉、油腻的肥肉，会诱发胆囊炎，甚至会有让胆囊息肉长大的因素，尽量避免少食用。