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莲子心是指莲子中央的绿色胚芽，从中医角度来讲，莲子心性寒，味甘、淡，本身具有清心除烦、清热解暑的作用。首先可以用于火热上炎类疾病，患者常表现为口舌生疮、目赤肿痛、心烦、失眠，有些患者还可以表现为口气比较重，同时有些患者还会出现心烦、易怒的表现，此类患者舌头比较红，舌苔黄，对于此类患者可以采用莲子心治疗，其实非常简单，可以采用莲子心泡水，采用4-5颗莲子心泡水就可以达到清心除烦的作用。此外莲子心还有很好的清热解暑作用，对于很多人夏天中暑，出现恶心呕吐、头晕、头痛症状，可以采用莲子心泡水或者代茶饮，帮助快速的缓解暑热症状。莲子心里面还富含多种物质和维生素、微量元素，对人体有很强的生物学活性，有一定的降血压作用，能够帮助患者改善微循环，降低血压，还具有增加记忆力的作用。有研究表明莲子心所含的某些物质可以显著增加人体的记忆力，帮助患者改善记忆力丧失的症状，尤其对于老年痴呆有一定治疗作用。