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丁香是一味中药，作用与功效是温中降逆、补肾助阳，用于治疗脾胃虚寒、呃逆呕吐、食少吐泻、心腹冷痛、肾虚阳痿等症状。丁香来源于桃金娘科植物丁香的干燥花蕾，味辛，性温，归脾、胃、肺和肾经。丁香属于药食同源的中药，既可以药用，也可以作为食物来食用，我们日常做饭用的香料中就有丁香。丁香需要注意其配伍禁忌，不可以和郁金配伍同用，此外还要注意热证及阴虚内热的患者忌用。丁香在临床上有很广泛的用途，如牛黄清火丸、大活络丸等中成药中都含有丁香，外用的膏药如狗皮膏、伤湿止痛膏中也含有丁香。现代药理学研究表明丁香具有促进胃液分泌、增强消化能力、减轻呕吐等作用。