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化疗药物是细胞毒药物，所以它在杀伤癌细胞的同时，也会杀伤正常的细胞，最明显的就是胃肠道反应。化疗期间出现胃肠道反应，就会影响患者的食欲，需大量补充蛋白质，一般选择鸡、鱼、鸭、泥鳅和鳝鱼等低脂的蛋白质。 同时也可以告知患者喝一些奶制品，还有就是植物性的蛋白质。蛋白质的补充，一般在每天每公斤体重补充1g，另外就是脂肪的补充，高脂肪和高胆固醇可能会增加乳腺癌的复发风险，因此要限制患者高脂肪和高胆固醇的摄入，要求脂肪的摄入量大概每天15-25g。 化疗药物对肝肾功能会有影响，在化疗的过程中，医生会告知患者大概每天饮用3000mL左右的水，促进排泄，减少化疗药物的一些毒性作用。 还可告知患者饮用一些绿茶，绿茶里含有多茶酚胺，对解毒有一定的作用。在治疗过程中，细胞恢复的过程，要适当补充维生素，建议多吃猕猴桃、苹果、梨子之类的水果。还有膳食纤维，主要是促进肠蠕动，减少便秘的发生。