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急性肠胃炎多见于夏季、秋季和夏秋季节交替。因为进食不洁或者变质食物后出现呕吐、腹泻、腹部疼痛，甚至伴随发热症状。出现这些情况时多因为胃肠道感染细菌、沙门氏菌等，及时到医院就诊，化验血常规，看看有没有发热；还要化验大便常规，了解哪种细菌感染。针对不同病因，采取不同治疗方案，一般以抗炎治疗为主。针对较轻胃肠道症状，病人可以口服药物治疗把胃肠道致病菌杀灭。另外病人在治疗过程中建议多饮用盐开水，还可以进食流食，多喝粥类。对于比较严重的胃肠道症状，每天大便10次、20次、30次，建议病人到医院就诊，要输液治疗，预防脱水引起严重并发症。