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烧伤之后，人体会调动大量的营养，比如蛋白质、纤维素或者是生长因子，都要调动去促进整个伤口的愈合。所以如果是小创面的一些伤口，正常饮食就够了。如果是创面比较大，甚至摄入营养还是不够，这类患者建议尽量食用大量的优质蛋白，口服优质蛋白，比如鸡、鸭、鱼肉、蛋，特别是鸡蛋，可以蒸着吃、煮着吃，怎么吃都可以，鸡蛋含有营养的价值是比较高的。还有可以摄入有比较高的营养纤维素的一类食品，比如蔬菜、水果，蔬菜没有特定限制的一些蔬菜，包括菠菜、白菜、麦芽菜、青瓜都可以，水果也没有限制，尽量享受就可以。这类患者尽量的多吃肉、多吃蔬菜、水果，可以促进伤口愈合。对于一些辣椒类的辛辣食品，还是不太适宜摄入的。