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骨质疏松性椎体压缩性骨折大多采用微创的手术方式，包括椎体成形术以及椎体后凸成形术，在局麻下进行手术操作，麻醉以及手术都不影响患者的饮食，术后4-6小时后能正常的进食。骨折术后患者需遵循科学、合理的膳食搭配。患者需要摄入足够的碳水化合物，以及足够的优质蛋白，有利于切口愈合以及病情恢复，同时也要摄入足够的维生素，达到科学合理的营养搭配。