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支气管肺炎是呼吸系统常见的感染性疾病，重症支气管肺炎，由于可以导致严重的缺氧和呼吸衰竭，甚至可以危及患者的生命。因此，在支气管肺炎综合救治的过程中，营养的支持是非常重要的。关于支气管肺炎营养支持，需要掌握以下几个环节：1、蔬菜、水果、食物，都要补充，多补充水分，因为支气管肺炎伴有不同程度的呼吸道分泌物增多，呼吸道分泌物浓，通过食物、蔬菜、水果，多补充水分，有利于患者呼吸道分泌物的稀释，有利于分泌物排除；2、要低脂饮食，尽量避免油腻的食物。支气管肺炎的患者，不同程度地有胃肠道功能减弱，如果高脂的饮食，会加重胃肠道的负担，影响胃肠道功能的正常运行；鱼汤来补充蛋白质，既可以补充水分，又可以补充热卡，还可以补充蛋白质；3、要低脂饮食，尽量避免油腻的食物。支气管肺炎的患者，不同程度地有胃肠道功能减弱，如果高脂的饮食，会加重胃肠道的负担，影响胃肠道功能的正常运行；4、少食多餐。总而言之，支气管肺炎，尤其是重症支气管肺炎综合救治中，营养的加强，饮食的掌握是非常重要的环节，是不容忽视的环节。