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山楂泡水或山楂加上其他食物泡水喝，不能降低血压和血脂。高血压治疗中，生活方式调理主要是控盐，把盐量控制到每天6g以下甚至2g以下，就可以降低血压。还有就是控制体重，也就是减肥，把体重控制到正常范围内，如果肥胖的朋友也可以减肥。另外就是适量运动、保持健康平和的心态，这些综合因素可以降压。食物或者饮料无论泡什么，通常都没有降血压的效果。血脂高也一样，不是要多吃，而是要少吃。高血脂患者饮食上要避免高脂肪、高胆固醇食物，如猪肉、牛肉、羊肉、动物内脏。这些食物少吃，血脂水平会有一定程度降低。新鲜蔬菜、瓜果，如山楂、苹果、梨等水果没有降血脂效果。降血脂要通过生活方式调整，要避免高脂肪、高胆固醇饮食。如果实在是高，无论是血压高还是血脂高，都要靠药物进行治疗。