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栀子是一个苦寒之品，特别苦，泡出来的水也非常苦。栀子入心经、入肺经，也入三焦经，具有泄火解毒的作用，包括泄火、除烦、清热、利尿等。并且栀子有凉血解毒的功用，常常用于热病，如发热出现了烦躁，甚至高热，用栀子的苦寒来退热，降内热。另外，栀子也用于黄疸、尿赤，可以清肝胆的湿热。栀子有通淋的作用，用于血尿、尿频、尿急、尿痛等病症，同时栀子也可以治疗热病导致的吐血、呕血。栀子也可以治疗目赤肿痛，治疗火毒导致的疮痈。另外栀子也可以用于各种扭挫伤，如果出现了关节红、肿、热、痛，都可以用栀子等苦寒药来泄火解毒。