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急性肠胃炎能否进食需要根据情况，对于可以尽早进食的患者，一定尽早进食，恢复肠道功能。肠黏膜非常的脆弱，肠道黏膜的营养都是来自于进食的物质和肠道菌群，所以如果病人未进食时间太久，肠道黏膜恢复要减缓，而且肠黏膜会发生萎缩。所以对于急性胃肠炎的病人，主张是尽早恢复饮食，对于病人呕吐比较明显，根本不能进食，这个时候可纠正胃肠道功能，给保护黏膜的药、抑酸药，还是主张要尽早给病人开始恢复饮食，在饮食充分的情况下，肠黏膜不至于萎缩，而且肠道菌群可以维持有益的状态。