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柠檬不会上火。柠檬性味酸、甘而凉，是凉性的水果，不会上火，而且有下火的作用，能够使气往下降。柠檬归肺经和胃经，对肺胃之热有一定的清泻作用，具有生津止渴、和胃安胎的功效。可用于胃热导致津液受损出现的口干、干呕等现象，中暑出现的烦躁口渴，也用于食欲不振、进食量较少，以及腹胀，腹部、胃部胀满，也用于咳嗽，具有镇咳敛肺的作用。另外怀孕时，怀孕初期出现恶心，用柠檬有降逆止呕的作用。