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酒精性肝病的临床表现与体征如下： 1、肝区胀痛不适、轻度乏力，伴食欲不振； 2、周围神经病变：长期饮酒者表现为手部颤抖、手足麻木； 3、体征：黄疸、蜘蛛痣、肝掌等； 4、肝生化检查：谷草转氨酶、谷酰转肽酶升高。谷草转氨酶与谷丙转氨酶比值＞2； 5、贫血：大细胞性贫血，以及长期饮酒维生素摄入不足导致的影响不良性贫血。