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肘关节骨折后的饮食应注意以下方面： 1、尽量保持饮食清淡，避免食用刺激性食品； 2、需多食高蛋白、优质蛋白、高热量等食物促进骨的愈合等，比如鱼、鸡蛋等； 3、是否补钙应根据患者病情决定，比如老年患者，可服用钙片促进骨代谢；糖尿病、甲状腺类及其他代谢性疾病的患者，应多食用促进骨代谢的药物，增加骨愈合。