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胃癌手术需切除大部分胃体，甚至整胃切除，术后胃容量明显缩小。根据患者术后特殊情况，要求少食多餐，以清淡易消化饮食为原则，多食用新鲜水果、蔬菜。胃癌术后第一天，如患者恢复情况良好，可进少量水，术后第二天可少量进食流质饮食。随着时间推移，饮食种类逐渐增多，但仍以少食多餐为总体饮食原则，以免引起腹胀等消化不良症状。