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吞咽功能障碍包括多方面的专业治疗，而吞咽功能障碍的家庭护理主要有以下几方面： 1、保证食物的色香味俱全，刺激患者的食欲； 2、避免引起患者吞咽障碍的食物，注意食物的形态； 3、合理的营养搭配，保证三大物质及微量元素的合理摄入； 4、进食餐具的选择； 5、进餐环境，良好的进餐环境可以促进患者进一步进餐。