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胃寒，为中医医学术语，是指脾胃阳气衰减，过食生冷或寒邪直中所导致的阴寒凝滞胃腑的一类疾病。主要表现为胃部不适，进食寒凉食物后出现胃脘疼痛，得温痛减，甚至有呕吐清水痰涎的症状，部分患者伴有消化不良的症状。口淡喜热饮，舌淡白，脉象为迟脉或缓弱脉。现代医学所说的胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎等疾病也可表现为胃寒症状。