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特应性皮炎的饮食注意事项包括： 1.多食清淡而富含维生素的食物：如糙米、胡萝卜； 2.禁食辛辣食物，少食生冷、油腻的食物； 3.避免食用已知过敏的食物：建议进行过敏原检测。 特应性皮炎是影响人类尤其是儿童身心健康的常见慢性、复发性、瘙痒性皮肤病。对特应性皮炎患者加强饮食上的护理，辅以健康指导，合理搭配饮食。