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食道癌术后注意事项包括： 1.合理调节膳食，以进食流质饮食为主，多吃高蛋白高营养的食物； 2.少量多餐，避免饮食过饱； 3.及时定期到医院接受复查，建议术后3年内，每3个月全面复查1次；术后3-5年，每3-6个月复查一次；术后5年，每年复查一次。