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上火时可以喝咖啡，咖啡对各种上火症状没有影响。咖啡作为一种饮品，主要含有使人较兴奋的咖啡因等物质，不会引起上火，并且咖啡不属于中医里能引起体内热邪的物质，如辛辣刺激类食物。咖啡只是饮品，对上火是没有加重作用，也与上火没有任何关系，即使上火也可喝咖啡。所谓上火其实是对于中医理论中，关于体内有热邪所表现的一系列症状的具体描述。按照中医理论，人体有热邪，不管是实热之邪，还是虚热之邪，都容易导致人体出现一系列症状，如口舌生疮、面红目赤、耳朵流脓、口干口苦、小便短赤、大便干结，以及皮肤表面出现痈、疖、疮以及痒等一系列表现。中医认为是体内有火热之邪的缘故，称为上火。针对上火症状，可根据实热证和虚热证的不同，采用不同的治疗方法。如对实热证，可采用清热泻火的方式，而对虚热证，可采用滋阴清热的方法进行治疗。