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一个月不吃晚饭体重下降的数值，医生是无法预计的，因为每个人的生活方式都不一样，而且是否还存在运动等，这些都不一样。所以医生没办法一概而论，不能明确不吃饭，晚上大概一定能瘦多少斤，个体差异确实太大。但是不管瘦多少斤，作为医生都是非常不赞成靠不吃某一餐饭，或者三餐饭都不吃这种极端的减少饮食摄入的行为来减肥。减肥应该就是要让每天摄入的能量，小于每天消耗的能量。这样才会让身体的脂肪去支援能量的缺口，才能让脂肪慢慢减少。但是晚饭如果不吃，对于消化系统的影响还是非常大的。建议患者如果想做饮食控制治疗，不要想几餐不吃的方法。应该是去找营养师，去制定一个合适自己的营养的膳食方案，并且把这些能量，每餐都分配到不同的食物中去。而且要严格执行，这样才有可能让减肥是健康、正常的减肥。