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钠过量对人体的危害主要是水钠潴留，可以引起高血压，严重患者也就是心脏不好的患者容易诱发心衰，这是钠过量对人体的主要危害。其实世界卫生组织，对人群的要求是每天食盐量<6g，尤其是高血压患者一定要做到这一点。6g盐大概相当于3个矿泉水瓶盖，1瓶盖盐大概是2g ，<3瓶盖即可。部分地区食盐过多，食盐量一般是15-25g，吃盐的量很高，因此吃盐过高引起高血压就非常普及，很多人都血压高。部分人经过限盐，单纯限盐就盐控制很低，甚至于做菜不加盐。通过这种办法，部分患者血压能够达到一个正常范围，因此钠过量对身体有害。