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胆固醇的成分包括乳糜微粒、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白、极低密度脂蛋白、中间密度脂蛋白、载脂蛋白，主要是根据颗粒的大小以及密度的高低分类，这些脂蛋白和平常的胆固醇进行结合，运输到血液中，包括好的脂蛋白，也包括坏的脂蛋白。好的脂蛋白就是高密度脂蛋白，高密度脂蛋白越高越好，因为可以够起到抗动脉粥样硬化的作用。坏的脂蛋白包括乳糜微粒、低密度脂蛋白、极低密度脂蛋白，此类脂蛋白升高幅度越高，越会增加心脑血管的风险，可以增加发生动脉粥样硬化、颈部斑块、脑卒中、心肌梗死的风险。所以建议要将坏的脂蛋白的值控制得正常偏低，合并有心脑血管风险因素的人群，要将低密度脂蛋白控制在1.8mmol/L以内，而对于没有危险因素的人群，也要控制在2.6mmol/L以内，从而减少心脑血管并发症的发生。