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嗓子发炎时应尽量多摄入清热利火的蔬菜及水果，如冬瓜以及雪梨均存在清热去火的作用，也可以使用冰糖炖雪梨后饮用，从而起到清热去火以及止咳的作用。食用水果、蔬菜等维生素含量较丰富的食物可以增强抵抗力，还可以润滑肠道。患者还可以摄入鸡蛋、瘦肉等蛋白质含量丰富的食物增强抵抗力，使嗓子发炎的症状更快恢复。另外，此类患者应避免摄入油腻以及辛辣的食物，否则可能会加重嗓子发炎的症状。如果嗓子发炎的症状较轻，患者可以通过食疗的方法进行控制。但如果症状较重，出现发烧、吞咽疼痛或无法吞咽的情况，则需使用抗生素进行全身的抗感染治疗。