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长智齿的过程中并没有明显饮食禁忌。但在智齿萌出过程中，有部分必要的建议，具体如下：1、饮食问题：长智齿过程中对饮食并没有明确要求。但若患者本身已经感觉到智齿表面的牙龈，出现轻度肿胀，或拍摄牙片后发现智齿正在萌出，建议患者平时多吃粗纤维的水果，摩擦牙龈，有助于智齿萌出；2、注意口腔卫生：长智齿过程中建议患者认真保护好口腔卫生，平时刷牙时可刻意清洁智齿部位，防止食物残渣进入智齿以及其周围牙龈后，引起明显的智齿冠周炎；3、定期拍摄牙片：智齿萌出过程中应定期拍摄牙片，观察智齿的萌出方向、是否会发生阻生等情况。一旦发生阻生情况，建议患者尽早就诊检查，通过相关专业判断，拔除智齿，以防产生智齿冠周炎或阻生智齿，出现破坏前面牙的情况。