发布时间:2023-05-23
张维主任医师
中国中医科学院广安门医院针灸科
吃橘子不会上火。橘子是经常会吃到的水果,味酸、甘,性平,入脾经和胃经。因为酸味相对比较重,从中医理论认为酸、甘可以化阴,也就是带有酸味和甜味的食物可以滋补人体的阴液。同时橘子含有的水分比较丰富,可以补充人体阴液。中医理论认为阴和阳互根互用,充足的阴液会使人体的血液运行充足,可以充分抑制或者平衡人体阳气,阴阳达到动态平衡就不会上火。所以从中医食疗学上来讲,橘子酸、甘化阴,可以滋补脾胃。现代医学也同样证实,橘子中含有人体所必需的维生素和微量元素,汁液丰富可以给人体补充水分,所以吃橘子不会上火。但是橘子的含糖量比较高,对于本身有糖尿病或其他糖耐量异常的病人,不要大量进食橘子。
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